當粉狀氯化鎂應用做固化劑時，它的作用是營養強化劑。在日本清酒中做助酵劑;如果用作小麥粉處理劑，那么有助于面團質量改進劑。

　　今天，我們了解學習下粉狀氯化鎂制備方法：

　　1、由海水制鹽時的副產物鹵水，經濃縮成光鹵石(KCl·MgCI·6H2O)溶液，冷卻后除去氯化鉀，再濃縮、過濾、冷卻、結晶而得。 氧化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。 無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。

　　2、粉狀氯化鎂可由氯化銨和六水合氯化鎂的混合物，或由氯化銨、六水合氯化鎂的復鹽在氯化氫氣流中脫水而制成。 將等摩爾的MgCl2·6H2O和NH4Cl溶于水，在溫度稍高于50℃的水溶液中以復鹽形式結晶出來，保持原來溫度與母液分開。再進行一次重結晶。

　　粉狀氯化鎂廠家表示，稍加干燥趁熱裝入石英舟中，將舟放在石英管中進行脫水操作，通入干燥的氯化氫氣體，同時升溫到100℃脫水3h，再升溫到250℃ 1h，然后再升溫到400℃ 1h，后在短時間內熔融，并通CO2氣體以驅逐HCl氣體，得到的無水氯化鎂可保存在五氧化二磷的保干器中。也可將復鹽NH4Cl·MgCl2·6H2O放在真空爐內，在減壓下加熱到200℃脫水，這樣氯化氫氣體的用量可以減少。海水制鹽時的副產物鹵水，經濃縮成光鹵石(KCl·MgCl2·5H2O)溶液，冷卻后除去氯化鉀，再濃縮、過濾、冷卻、結晶而得。

　　另外，我們通常見的無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得，如有需要歡迎咨詢河南盛天金屬材料有限公司。

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